Abide
Üye
Yufka Cips Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 adet yufka
- Pınar krem peynir
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tatlı toz biber ️
- Susam
- Çörek otu
- Ketçap
- Pul biber️
- Kekik
Not EkleTanımı Yazdır
- İki başka sos hazırlıyoruz.
- Bir kaseye krem peynir, ve baharatları koyup karıştıralım.
- Başka kaseye ketçap ( isterseniz biraz ketçap kıvamında salçayı) zeytinyağı ve baharatlarla karıştıralım.
- Her iki sos için de tüm baharatlardan kullanabilirsiniz.
- Yufkaları tezgaha alalım. Birinin yarısına peynirli, başkasına salçalı karışımdan sürelim. İkiye katlayıp biraz bastıralım. Hamur kesme aparatıyla kare yahut üçgen formunda keselim.
- 200 derecede üzerileri kızarana kadar pişirelim.
- Büyükler için bir kısmına acı pul biber ekleyebilirsiniz.
- Çıtır cipslerimiz hazır.İster sade ister yoğurtlu yahut öbür bir taban sos ile servis edelim.Sarmısaklı, naneli yoğurt yahut hardal da fazlaca yakışıyor.Afiyet olsun.