Etsiz Çiğköfte

[Abide]

Etsiz Çiğköfte Tanımı İçin Materyaller

• 4 su bardağı esmer bulgur
• 1 büyük soğan
• 1 büyük domates
• 2yemek kaşığı isot
• 2 yemek kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 2 su bardağı zeytin yağı
• 4 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5-6 buz
• 2 su bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1.5 yemek kaşığı domates salçası

Etsiz Çiğköfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Sıcak suyla bulguru ıslatıp 10 dakika ağzı kapalı bekliyoruz daha sonra isotu ve pul biberi yağlıyoruz.
2. Yağladıktan daha sonra soğanı sarımsağı rendeleyip, tuzla karıştırıyoruz. Karıştırdıktan daha sonra bulgurla yoğuruyoruz.
3. Yoğurduktan daha sonra içine domates rendeliyoruz.
4. Rendeledikten daha sonra öbür gereçleri katıyoruz kıvamı gelene kadar yoğuruyoruz afiyet olsun.

Etsiz Çiğköfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı