Abide
Üye
Kumpir Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Merhaba ben 2 kişilik yaptım. Sizler kişi sayısına göre materyalleri arttırabilirsiniz????.
- 2 adet büyük uzunluk patates (kişi sayısına nazaran arttırabilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kase kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- 6 -7 adet mantar
- 1 küçük kase mısır
- 1 küçük kase mor lahana turşusu
- 1 büyük uzunluk havuç
- 1 küçük kase bezelye
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
Merhaba ben 2 kişilik yaptım. Sizler kişi sayısına göre materyalleri arttırabilirsiniz????.
- Birinci patatesleri haşlamakla başlayalım.
- Patatesi evvel yağlı kağıda ondan sonrasında folyo kağıdına saralım.
- 230 derecelik fırında pişirelim (yarım saat daha sonra bir kürdan sayesinde denetim edin piştiğinden eminseniz fırını kapatın emin değilseniz pişirmeye devam edin)
- Garnitürleri için, mantarları doğrayıp az yağda soteleyelim az tuz ve karabiber ekleyip altını kapatalım.
- Mayonezli garnitür için, havuçları küp küp doğrayalım.
- Bezelye ve havucu haşlayalım.
- Bir kaba alalım soğuduğundan emin olduktan daha sonra mayonez yoğurt ve tuzu ekleyip karıştıralım.
- Pişen patatesleri uygun bir kaba alalım. Bıçak ile ortadan keselim.
- Çatal sayesinde ortasını açalım ve ezelim.
- Sıcak iken tereyağı kaşar tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım.
- ondan sonrasında garnitürlerini ekleyelim. Dilediğiniz malzemeyi ekleyebilirsiniz. İsteğe bakılırsa üzerine ketçap mayonez ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun ????.